奈良県の蔵元・大倉本家が醸す「大倉 爆辛＋18 特別純米 無ろ過生原酒」が、通常価格4,480円から特別価格1,480円で販売され、話題を集めている。
この酒は国産米の米と米麹を使用し、精米歩合60％で仕上げられた純米酒。アルコール度数17度、日本酒度＋18、酸度2.4というスペックが示す通り、キレ味鋭い超辛口が特徴だ。濾過や加水を一切行わない無ろ過生原酒で、米の旨味を残しつつも鋭い辛さが際立つ。
容量は1.8リットルと大容量で、食中酒として幅広い料理と合わせやすい。奈良の地酒らしい骨太な風味と鮮烈な辛口をこの価格で味わえるのは稀で、辛口ファン必見の一本だ。
